EN — Dried African Corn
Natural. Versatile. A traditional staple for hearty meals.
Dried African Corn is a classic pantry ingredient used across West and Central Africa for both everyday cooking and traditional recipes. These whole dried kernels are naturally preserved, rich in flavour, and perfect for grinding, boiling, roasting, or blending into a variety of dishes. Whether you’re preparing pap/ogi, corn chaff, roasted corn, or homemade cornmeal, this ingredient delivers authentic taste and reliable quality.
Why People Love It
100% natural dried corn kernels
Perfect for pap/ogi, corn chaff, roasting, and grinding
Rich, earthy flavour with great texture
Ideal for traditional African recipes
Long shelf life and easy storage
JD Tips
Soak before boiling for a softer texture
Grind into flour for pap, tuwo, or baking
Roast lightly for a crunchy snack
Store in a cool, dry place
 
FR — Maïs Africain Sec
Naturel. Polyvalent. Un ingrédient traditionnel pour des repas authentiques.
Le Maïs Africain Sec est un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines africaines. Ces grains entiers, naturellement séchés, offrent une saveur riche et sont parfaits pour être moulus, bouillis, grillés ou transformés selon vos recettes préférées. Idéal pour préparer le pap/ogi, le corn chaff, le maïs grillé ou votre propre farine de maïs.
Pourquoi Les Gens L’adorent
Grains de maïs 100 % naturels
Parfait pour le pap/ogi, le corn chaff et le maïs grillé
Saveur riche et texture authentique
Idéal pour les recettes africaines traditionnelles
Longue conservation et facile à stocker
Conseils JD
Faire tremper avant cuisson pour une texture plus tendre
Moudre pour obtenir de la farine pour pap, tuwo ou pâtisserie
Griller légèrement pour un encas croquant