Authentic. Aromatic. Essential for traditional soups.
Dried Bitterleaf brings the deep, earthy flavour that defines many West African dishes. Carefully washed, dried, and preserved, it delivers the classic taste of bitterleaf soup without the long prep time. Once rehydrated and rinsed to your preferred bitterness level, it blends beautifully into soups, stews, and herbal recipes.
 
Why People Love It
Classic bitterleaf flavour for authentic Nigerian soups
Easy to rehydrate and adjust to your taste
Perfect for bitterleaf soup, yam dishes, and herbal blends
Long‑lasting and convenient for pantry storage
Clean, dried leaves that cook evenly
 
JD Tips
Soak in warm water to soften before cooking
Rinse multiple times if you prefer a milder taste
Combine with cocoyam, palm oil, and proteins for rich bitterleaf soup
Store in a cool, dry place to maintain freshness
 
 
Authentiques. Aromatiques. Indispensables pour les soupes traditionnelles.
Les Feuilles Amères Séchées offrent la saveur profonde et terreuse typique de nombreuses recettes ouest‑africaines. Lavées, séchées et soigneusement conservées, elles permettent de préparer facilement la soupe aux feuilles amères sans longue préparation.
 
Pourquoi Les Gens L’adorent
Saveur traditionnelle pour les soupes nigérianes
Faciles à réhydrater selon votre goût
Parfaites pour la soupe aux feuilles amères et autres plats
Se conservent longtemps dans le garde‑manger
Feuilles propres et régulières à la cuisson
 
Conseils JD
Faire tremper dans l’eau tiède avant cuisson
Rincer plusieurs fois pour réduire l’amertume
Associer avec du cocoyam, de l’huile rouge et des protéines
Conserver dans un endroit frais et sec