Frozen Ukazi is a premium, pre‑cut leafy vegetable commonly used in traditional African soups such as Afang, Ukazi, and Ofe Owerri. Flash‑frozen to preserve freshness, colour, and nutrients, this ukazi offers the authentic taste and texture of freshly sliced leaves without the prep time. Convenient and ready to cook, it blends beautifully with meats, fish, stockfish, and spices to create rich, flavourful dishes.
Why customers love it
Fresh‑tasting ukazi preserved through quick freezing
Pre‑cut and ready to use — no washing or slicing needed
Ideal for Afang Soup, Ofe Owerri, and other traditional dishes
Maintains natural aroma, colour, and texture
How to use
Add directly to your soup during the final stage of cooking. Combine with waterleaf, palm oil, proteins, and seasonings for a rich, authentic flavour.
 
Ukazi surgelé est une feuille traditionnelle africaine, coupée et congelée pour préserver toute sa fraîcheur, sa couleur et sa valeur nutritive. Parfait pour préparer des soupes comme Afang, Ukazi ou Ofe Owerri, ce produit offre la saveur authentique des feuilles fraîches sans le temps de préparation. Prêt à l’emploi, il s’intègre facilement aux viandes, poissons, stockfish et épices pour créer des plats riches et savoureux.
Pourquoi les clients l’adorent
Saveur fraîche grâce à la congélation rapide
Déjà coupé et prêt à cuisiner
Idéal pour les soupes africaines traditionnelles
Conserve l’arôme, la couleur et la texture naturelles
Conseils d’utilisation
Ajouter directement à la soupe en fin de cuisson. Mélanger avec waterleaf, huile de palme, protéines et assaisonnements pour un goût authentique.