EN — Dried Periwinkles
Flavorful. Nutritious. Perfect for traditional soups and stews.
Dried Periwinkles are a beloved ingredient in many African coastal dishes, known for their rich, earthy flavour and satisfying chew. Cleaned, dried, and ready to use, they add depth and authenticity to soups, stews, sauces, and seafood dishes. Ideal for Afang, Edikang Ikong, Okra soup, Fisherman soup, and more.
Why People Love It
Adds bold, traditional flavour to dishes
Perfect for Afang, Edikang Ikong, Okra, and seafood soups
Convenient dried form—easy to store and use
High in protein and naturally nutritious
Great for home cooking and cultural recipes
JD Tips
Soak in warm water before cooking to soften
Rinse thoroughly to remove any remaining grit
Combine with smoked fish or crayfish for deeper flavour
Store in an airtight container in a cool, dry place
 
FR — Bigorneaux Séchés
Savoureux. Nutritifs. Parfaits pour soupes et ragoûts traditionnels.
Les Bigorneaux Séchés sont un ingrédient apprécié dans de nombreux plats côtiers africains, connus pour leur goût riche et terreux ainsi que leur texture agréable. Nettoyés, séchés et prêts à l’emploi, ils apportent profondeur et authenticité aux soupes, ragoûts, sauces et plats de fruits de mer. Idéals pour Afang, Edikang Ikong, soupe d’okra, Fisherman soup et plus.
Pourquoi Les Gens L’adorent
Apportent une saveur traditionnelle intense
Parfaits pour Afang, Edikang Ikong, Okra et soupes de fruits de mer
Format séché pratique et facile à conserver
Riche en protéines et naturellement nutritif
Idéal pour la cuisine maison et les recettes culturelles
Conseils JD
Faire tremper dans de l’eau tiède avant cuisson
Rincer soigneusement pour enlever tout résidu
Associer avec poisson fumé ou crevettes séchées pour plus de goût
Conserver dans un contenant hermétique, au sec