Abacha 60g is premium shredded cassava, carefully processed and dried to deliver the authentic taste of traditional African Abacha (African Salad). Known for its light texture and ability to absorb flavours beautifully, Abacha is perfect for preparing classic dishes enjoyed across Nigeria and West Africa. Quick to rehydrate and easy to prepare, it brings the true taste of home to your kitchen.
 
JD cooking notes
Soak in warm water until soft
Rinse thoroughly before mixing
Combine with palm oil, crayfish, pepper, and vegetables for a classic Abacha dish
Store in a cool, dry place
 
Abacha 60g est du manioc râpé de qualité, soigneusement séché pour offrir le goût authentique du salade africaine Abacha. Léger et facile à réhydrater, il absorbe parfaitement les épices, l’huile de palme et les arômes traditionnels. Idéal pour préparer des recettes nigérianes classiques à la maison.
 
Conseils JD
Faire tremper dans l’eau tiède jusqu’à ce qu’il soit tendre
Bien rincer avant de mélanger
Assaisonner avec huile de palme, épices et légumes
Conserver dans un endroit frais et sec