EN — Whiting / Hake Fish
Mild. Tender. Perfect for frying, baking, and stews.
Whiting (Hake) Fish is a light‑flavoured, tender white fish loved for its versatility in everyday cooking. Whether fried, baked, grilled, or added to soups and stews, it delivers a clean, delicate taste that pairs beautifully with spices, herbs, and sauces. Frozen fresh to preserve quality, it’s a reliable choice for quick meals and traditional dishes.
Why People Love It
Mild, delicate flavour that suits many recipes
Tender white flesh that cooks quickly
Great for frying, baking, grilling, or stews
Perfect for pepper soup, fish stew, and rice dishes
Frozen fresh for consistent quality
JD Tips
Season lightly to let the natural flavour shine
Marinate with lemon, garlic, and spices for extra depth
Thaw in the refrigerator for best texture
Store frozen until ready to use
 
FR — Poisson Merlan / Merlu
Doux. Tendre. Parfait pour friture, four et ragoûts.
Le Poisson Merlan (Merlu) est un poisson blanc tendre et au goût doux, apprécié pour sa polyvalence en cuisine. Qu’il soit frit, rôti, grillé ou ajouté aux soupes et ragoûts, il offre une saveur délicate qui s’accorde parfaitement avec épices, herbes et sauces. Surgelé pour préserver sa fraîcheur, il est idéal pour les repas rapides et les plats traditionnels.
Pourquoi Les Gens L’adorent
Saveur douce et délicate
Chair blanche tendre qui cuit rapidement
Excellent frit, au four, grillé ou en ragoût
Parfait pour pepper soup, ragoût de poisson et plats de riz
Surgelé pour une qualité constante
Conseils JD
Assaisonner légèrement pour mettre en valeur le goût naturel
Mariner avec citron, ail et épices pour plus de saveur
Décongeler au réfrigérateur pour une meilleure texture
Conserver au congélateur jusqu’à utilisation