Frozen Ugu/Ogu is premium‑quality fluted pumpkin leaves, washed, cut, and frozen to preserve their natural flavour and nutrients. A staple in many West African dishes, ugu adds a rich, earthy taste and vibrant colour to soups, stews, yam porridge, and vegetable mixes. Convenient and ready to cook, this frozen pack brings authentic home‑style freshness straight to your kitchen.
 
JD cooking notes
Cook directly from frozen or thaw slightly
Add toward the end of cooking to retain colour
Keep frozen until ready to use
 
Le Frozen Ugu/Ogu est un paquet de feuilles de courge (fluted pumpkin) soigneusement lavées, coupées et surgelées pour préserver leur fraîcheur et leurs nutriments. Très utilisées dans la cuisine ouest‑africaine, ces feuilles apportent une saveur riche et une belle couleur aux soupes, ragoûts et plats mijotés.
 
Conseils JD
Utiliser directement du congélateur
Ajouter en fin de cuisson pour garder la couleur
Conserver au congélateur