EN — Frozen Raw Catfish
Fresh. Clean. Perfect for soups, grills, and traditional dishes.
Frozen Raw Catfish is prepared and frozen to preserve its natural flavour, firm texture, and freshness. Known for its mild taste and versatility, catfish is ideal for pepper soup, stews, grills, frying, and oven‑baked recipes. Convenient and ready to cook, it brings authentic flavour to both everyday meals and special dishes.
Why People Love It
Freshly frozen for clean taste and firm texture
Perfect for pepper soup, stews, grills, and frying
Mild flavour that absorbs spices beautifully
Easy to portion and cook
A favourite in many African and Caribbean kitchens
JD Tips
Rinse with warm salted water to remove excess slime
Season with pepper, garlic, and herbs for deeper flavour
Boil gently for pepper soup or grill for a smoky taste
Keep frozen until ready to use
 
FR — Poisson‑Chat Cru Surgelé
Frais. Propre. Idéal pour soupes, grillades et plats traditionnels.
Le Poisson‑Chat Cru Surgelé est préparé et surgelé pour conserver sa fraîcheur, sa texture ferme et son goût naturel. Avec sa saveur douce et sa grande polyvalence, il convient parfaitement aux soupes pimentées, ragoûts, grillades, fritures et recettes au four. Pratique et prêt à cuire, il apporte une touche authentique à vos plats.
Pourquoi Les Gens L’adorent
Surgelé frais pour un goût propre et une texture ferme
Parfait pour soupes pimentées, ragoûts et grillades
Saveur douce qui absorbe bien les épices
Facile à portionner et cuisiner
Très apprécié dans les cuisines africaines et caribéennes
Conseils JD
Rincer avec de l’eau tiède salée pour enlever le mucus
Assaisonner avec piment, ail et herbes
Faire bouillir doucement pour la soupe ou griller pour un goût fumé
Garder au congélateur jusqu’à utilisation